Tersano SAO® (Stabilized Aqueous Ozone) on todistetusti tehokas monia yleisimpiä bakteereja ja viruksia vastaan, joita esiintyy keittiöympäristöissä ja elintarviketeollisuudessa. Osoni on voimakas desinfiointiaine, joka tappaa mikro-organismeja hajottamalla niiden solurakenteet, tehden siitä tehokkaan bakteereja, viruksia ja sieniä vastaan ilman kemiallisia jäämiä.
Tersano SAO® toimii seuraavia vastaan:
Bakteerit: Kuten Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter ja Yersinia.
Virukset: Kuten Norovirus ja muut ruoansulatuskanavan virukset, jotka voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksiä.
Sienet ja homeet: Jotka voivat esiintyä kosteissa ympäristöissä ja lisätä kontaminaation riskiä.
Kuinka se toimii?
Tersano SAO® muuntaa tavallisen hanaveden liuokseksi, joka sisältää osonia (O₃), joka on voimakas hapetin. Osoni reagoi mikro-organismien soluseinien kanssa, tuhoaa niiden rakenteet ja tappaa ne tehokkaasti. Koska osoni hajoaa nopeasti hapeksi (O₂), se ei jätä kemiallisia jäämiä pinnoille tai elintarvikkeisiin, tehden siitä turvallisen vaihtoehdon desinfiointiin keittiöissä ja elintarviketuotannossa.
Tersano SAO®:n edut:
Tehokkuus: Osoni on erittäin voimakas ja voi tappaa patogeeneja nopeasti, tehden siitä nopeamman kuin monet perinteiset kemikaalit.
Ei kemiallisia jäämiä: Koska osoni hajoaa hapeksi käytön jälkeen, se ei jätä jäämiä, jotka voisivat vaikuttaa elintarvikkeisiin tai työympäristöön.
Laaja tehoalue: Se toimii monia bakteereja, viruksia ja sieniä vastaan.
Ympäristöystävällinen: Ei käytetä haitallisia kemikaaleja, jotka voivat vaikuttaa ympäristöön ja henkilöstön terveyteen.
Vähentää ristikosketusinfektion riskiä: Koska se on turvallinen ja tehokas, sitä voidaan käyttää pinnoilla, joilla käsitellään ruokaa, vähentäen riskiä siirtää patogeenejä raaoilta elintarvikkeilta valmiisiin ruokiin.
Yhteenveto:
Tersano SAO® on erinomainen vaihtoehto bakteerien, virusten ja muiden patogeenien torjumiseksi keittiöissä ja elintarviketeollisuudessa. Se eliminoi mikro-organismeja tehokkaasti ja jättää kemialliset jäämät vähemmälle, mikä parantaa elintarviketurvallisuutta ja hygieniaa kaikissa liiketoimintaympäristöissä.